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 · Tweet Pocket れんこんはシャキシャキな食感で、煮込むとほっくりして美味しいですね。 部位ごと食感が違うので特徴を活かして調理方法を分けると、いつもの料理がさらに美味しくなっちゃいますよ。 スーパーに並んでいるれんこんは節で切られていることが多いので部位ごとって言ってもあんまりピンっと来ないかもしれませんが‥‥ 知っているとレンコンをレンコンとはハスの根であり、食用とする部分を指す。 詳しい解説 ハスとレンコンの違いは蓮という植物そのものを指すか、その植物の根を指すかである。 ハスとは蓮と書き、沼や池などで栽培される多年草を指す。インド原産であり大きく丸い形をし蓮レンコン違い, 「はす？ れんこん？」 Q：「はすの煮物」という言い方は、変だと言われました。A：煮物や酢の物などにして食べる部分は、「れんこん」と呼ぶのが全国共通語的な レンコン（蓮根、英 Lotus root ）とは、ハスの地下茎が肥大した物で、食用に栽培される。 原産地は中国 レンコンの花 ハス を見に行って来た 堺 大阪 の旅行記 ブログ By Usakoさん フォートラベル 蓮 レンコン 違い

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